簡単ヘルシーケールソテー

シオキッチン
シオキッチン @cook_40317999

油とレモン汁で、ケールの苦味が抑えられます!超簡単なのに、ちょっぴりおしゃれな一品の出来あがり!

このレシピの生い立ち
オンラインでレタスを注文したところ、何かの間違いでケールが大量に届きました、、、ケール消費に簡単料理が作りたくて、このレシピ誕生!

簡単ヘルシーケールソテー

油とレモン汁で、ケールの苦味が抑えられます!超簡単なのに、ちょっぴりおしゃれな一品の出来あがり!

このレシピの生い立ち
オンラインでレタスを注文したところ、何かの間違いでケールが大量に届きました、、、ケール消費に簡単料理が作りたくて、このレシピ誕生!

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材料

  1. ケール 1束
  2. ニンニク 1片
  3. くるみ 好きなだけ
  4. レモン 大さじ1
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ケールを適当に切って、洗う。てんこ盛り!

  2. 2

    フライパンにニンニクを熱して,匂いがしてきたらケール追加。

  3. 3

    しなってきたところで、塩(気持ち多め!),胡椒、くるみとレモン汁をいれる。

  4. 4

    完成〜!冷蔵庫で1日おいた方が苦味がとれて、美味しいです!

コツ・ポイント

ニンニク、塩、レモン、全てお好みの量入れてくださいねぇ〜!!

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アメリカ在住。もっぱらオーブンを使う料理です。一応、食育実践プランナー。
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