一口チキン南蛮

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南蛮が好きで作ってみました
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一口チキン南蛮

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材料

2〜3人分
  1. 鶏肉 3枚
  2. 南蛮酢
  3. ○砂糖 大さじ6
  4. ○醤油 大さじ4
  5. ○生姜チューブ 1cm
  6. ○片栗粉 大さじ1
  7. ○酢 大さじ5
  8. タルタルソース
  9. 玉子 2個
  10. マヨネーズ 大さじ5
  11. 塩胡椒 少々
  12. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩胡椒する。

  2. 2

    鶏肉を皮面からフライパンで、両面しっかり焼く

  3. 3

    南蛮酢をまぜ、鍋にとろみが出るまで火を通す

  4. 4

    鶏肉がしっかり焼けたら南蛮酢をかける

  5. 5

    玉子を崩しマヨネーズを混ぜて、タルタルソースを作り、かける。
    パセリを振れば出来上がり

コツ・ポイント

南蛮酢と、タルタルソースは、鶏肉を焼いている時に作っておくといいです。
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アプリ使い方初心者のため、投稿しか出来ていません。　　　　　　レシピは、ほぼ放置で、美味しいと思ってくれたらいいな。放置で加熱も、程よく止まってくれれば(笑)と、思いながら、レシピを投稿しています(笑) 洗い物も減らしたい！と思うど、家事の雑な主婦です。レシピいいね♡つくレポありがとうございます。ちゃんと、皆さんのコメントなど、拝見しています(^^)
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