パパっと簡単♪シャキッとみょうが和え♪
＊naｰno＊ @cook_40128537
新鮮なみょうがを氷水でシャキッとさらし、ごま油、しょうゆ、味の素で和えると簡単一品に♪おつまみにも最高です♡笑
このレシピの生い立ち
いつも野菜を沢山頂くご近所の方に先日桜餅を作って差し上げたらそのお礼に茗荷とピーマンを沢山頂き…。その中にお礼のお手紙があり茗荷とピーマンの簡単レシピを教えて下さったので早速作ってみました♪味の素を加えたら更に美味しくできたので覚え書きに♪
パパっと簡単♪シャキッとみょうが和え♪
新鮮なみょうがを氷水でシャキッとさらし、ごま油、しょうゆ、味の素で和えると簡単一品に♪おつまみにも最高です♡笑
このレシピの生い立ち
いつも野菜を沢山頂くご近所の方に先日桜餅を作って差し上げたらそのお礼に茗荷とピーマンを沢山頂き…。その中にお礼のお手紙があり茗荷とピーマンの簡単レシピを教えて下さったので早速作ってみました♪味の素を加えたら更に美味しくできたので覚え書きに♪
作り方
- 1
みょうがは茎を切り表面や穂先を綺麗に洗う。表面がぷりっと新鮮な物はそのまま千切りに。傷んだりしていれば表面皮剥いて使用。
-
- 2
千切りにしたみょうがを氷水に5分程さらす。←写真は氷入れたのを撮り忘れました…
-
- 3
水気をしっかり切ったみょうがにごま油、しょうゆ、味の素、いりごまの順にその都度混ぜながら入れる。
-
- 4
お皿に盛り付けてできあがり♪冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べると味が馴染み更においしいです♪
-
- 5
初れぽはあいちゃんが下さいました✨ご近所さんから頂いた貴重な茗荷で早速作って下さり大感激です涙いつも有難うヾ(≧▽≦)ﾉ
- 6
R3/10/2クックI7I5L1☆さんで話題入りさせて頂きました✨作って頂いた皆様検索頂いた皆様本当有難うございます✨
- 7
R3/10/2「旦那」で人気検索Top10入りしました✨何故「旦那」?(;'∀')笑
皆様からの心温まるれぽ＆コメ＆フォローに心より感謝で一杯です✨️ありがとうございます🩷🥰日々多忙なため、れぽ、フォロー、リアクション頂きながら返せずにごめんなさい🙏😭此方へのお気遣いはどうか気にされず、お互い無理のないクックを楽しみましょう🩷🥰＊主人、4月〜短大2年息子(1人暮し)、娘→3月高校卒業し調理師免許取得✨️4月〜新社会人✨️（しばらく実家より通勤）と3人暮らし＊お菓子作りが大好き✨٩(♡ε♡ )۶＊最近は食物科に通っていた娘の腕前にかなわず、母惨敗中…💦😂←お料理苦手な私💦専門知識があるって羨ましい…笑シフォン倶楽部会員♡早起きお弁当チーム♡
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