鮭のさっぱりねぎポン酢
ハムこ @cook_40069085
生の鮭は皮を取り、下味をつけさたら
たっぷり片栗粉をつけて揚げ焼きしてください。
このレシピの生い立ち
夫が鮭を釣ってきたので、色々鮭料理を
考えていて思いつきました。
鮭のさっぱりねぎポン酢
生の鮭は皮を取り、下味をつけさたら
たっぷり片栗粉をつけて揚げ焼きしてください。
このレシピの生い立ち
夫が鮭を釣ってきたので、色々鮭料理を
考えていて思いつきました。
作り方
- 1
鮭は皮をとり食べやすい大きさに切り、塩、お酒で下味をつけて片栗粉をつける。長ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて
鮭を揚げ焼きする。 - 3
お皿に鮭を盛り漬け、長ねぎをのせポン酢をかけていただく。
コツ・ポイント
鮭はカリっと揚げ焼きにする。
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