超カンタン！卵とネギのパラパラチャーハン
わかばちゃん。 @cook_40340746
気分でしょうゆの代わりに麺つゆにしたり、チャーシューを入れてもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
気分でしょうゆの代わりに麺つゆにしても美味しいです。育ち盛りの中学生男子があともうちょっと食べたい時にカンタンにできるものを考えました。
超カンタン！卵とネギのパラパラチャーハン
気分でしょうゆの代わりに麺つゆにしたり、チャーシューを入れてもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
気分でしょうゆの代わりに麺つゆにしても美味しいです。育ち盛りの中学生男子があともうちょっと食べたい時にカンタンにできるものを考えました。
作り方
- 1
油は多めに使います。
フライパンを熱し、ニンニクチューブ注入。 -
- 2
フライパンの温めすぎに注意！
ニンニクが飛び散る前に卵を入れてお玉でグシャグシャっと混ぜます。 -
- 3
ご飯を入れて油と馴染ませます。
-
- 4
続いてネギ注入。
味塩コショウを振り入れます。 -
- 5
ネギがしんなりしてきたら、しょうゆを入れて全体に馴染ませます。
-
- 6
味付けをプラスしたい時は、しょうゆ小さじ1にして鶏がらスープ、酒を入れます。
- 7
お茶碗に入れてひっくり返すとキレイに盛れます。
-
- 8
出来上がり！
シンプルだけど美味しいです。 -
- 9
キムチチャーハンもあります。
コツ・ポイント
まとめて作るより、一人分ずつ作った方がやりやすいです。
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