あったまる！ごま油香る中華にゅうめん✨
GASPAPA @cook_40113290
そうめんでお手軽にできるラーメン風の中華にゅうめん！ごま油がふんわり香って癒されます(^O^)寒い日にぜひどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
揖保乃糸の『そうめん献立帖』を参考にして作りました。
あったまる！ごま油香る中華にゅうめん✨
そうめんでお手軽にできるラーメン風の中華にゅうめん！ごま油がふんわり香って癒されます(^O^)寒い日にぜひどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
揖保乃糸の『そうめん献立帖』を参考にして作りました。
作り方
- 1
鍋で水を沸騰させて、中華だしを溶いておく。
- 2
そうめんともやしを一緒に茹でる。時間は1分半くらい。
-
- 3
茹で上がったらざるにあげ、流水でもみ洗いして器に移す。
- 4
１のスープを麺の上にかけ入れたら、ごま油を加えて軽く混ぜる。
- 5
チャーシューと刻みねぎを盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
麺を揉み洗いした時に温度が下がるので、スープはアツアツを注ぎましょう！
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