三つ葉、えのきだけ、ちくわの炒め
pebblee @cook_40301624
三つ葉の香りとえのきだけの食感を楽しめます。調味料いらずちくわと塩昆布で旨みを出します。
このレシピの生い立ち
三つ葉、ちくわと塩昆布の和え物をヒントに作りました。
三つ葉、えのきだけ、ちくわの炒め
三つ葉の香りとえのきだけの食感を楽しめます。調味料いらずちくわと塩昆布で旨みを出します。
このレシピの生い立ち
三つ葉、ちくわと塩昆布の和え物をヒントに作りました。
作り方
- 1
三つ葉とえのきだけを短く切り、ちくわを薄い輪切りにする。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、えのきだけを少々炒めてから三つ葉とちくわを加え、軽く炒め合わせる。火を止め、塩昆布を入れ混ぜる。
コツ・ポイント
三つ葉の代わりに大葉を入れても美味しいです。大葉を千切りにします。
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