餅粉&ココアパウダー&HMのパンケーキ!

I♥Pancake
I♥Pancake @cook_40336784

餅粉入りでモチモチ&ココアパウダーの甘さでシロップ要らずのパンケーキです❤︎ホットケーキミックス使用で簡単。牛乳不使用。
このレシピの生い立ち
餅粉とココアパウダーが余っていたので。

餅粉&ココアパウダー&HMのパンケーキ!

餅粉入りでモチモチ&ココアパウダーの甘さでシロップ要らずのパンケーキです❤︎ホットケーキミックス使用で簡単。牛乳不使用。
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餅粉とココアパウダーが余っていたので。

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材料

二人分
  1. 餅粉 50g
  2. ホットケーキミックス 25g
  3. ココアパウダー 25g
  4. 2個
  5. 50cc

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れ良く混ぜ、餅粉、ココアパウダー、ホットケーキミックスを加える。

  2. 2

    さらに水を加えてかき混ぜる。

  3. 3

    薄く油(分量外)をしいたフライパンに生地を流し込む。

  4. 4

    大さじ1杯の水(分量外)をフライパンの端に回し入れ、蓋をして7分間蒸し焼きにする。

  5. 5

    表面が乾いてきたらひっくり返す。

  6. 6

    ひっくり返したら、大さじ1杯の水(分量外)をフライパンの端に回し入れる。

  7. 7

    蓋をして4分蒸し焼きにする。

  8. 8

    出来上がり。

コツ・ポイント

お好みに応じて、ココアパウダーの量を調節してください。

※アメリカ在住のため、ホットケーキミックスの代わりにパンケーキミックスを使っています。

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ホットケーキ大好き♂です。もっぱらパンケーキミックスを使ったホットケーキやパウンドケーキなどを作っています。細かいことは気にしない大雑把な料理が中心です。
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