ハロウィンクッキー

comète
comète @cook_40234864

調味料のふたで型代用!いろんな顔にして楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
型は買いたくなかったし、でもきれいに仕上げたいし…試してみたら良い型になったので。

ハロウィンクッキー

調味料のふたで型代用!いろんな顔にして楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
型は買いたくなかったし、でもきれいに仕上げたいし…試してみたら良い型になったので。

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材料

  1. 小麦粉 200g
  2. 粉砂糖 75g
  3. マーガリン 120g
  4. 食紅(赤・黄・青) 少量

作り方

  1. 1

    材料全て混ぜる(粘土状)緑部分様に少し分ける。食紅を混ぜてオレンジ・緑を作り、2つに分けた生地に混ぜラップにはさみ伸ばす

  2. 2

    マーガリン使用なので生地は柔らかいから必ず冷蔵庫で1時間冷やす。○型にぬいて半分の丸は真ん中少し残してカットする

  3. 3

    ○に抜いたクッキーの両サイドに半丸をくっ付ける。その時に中央の○の上下を少し潰す。楕円形をイメージしてください

  4. 4

    緑生地をヘタのようにして上にくっ付けます。型にしたふたの半分部分で筋をつける。

  5. 5

    ここまでの作業で生地がだれたら冷蔵庫で冷やしてから焼きます。持てる位であればそのままオープンへ。170℃ 25分です

  6. 6

    顔は冷めてからデコペンや溶かしたチョコで描いてください。

  7. 7

    残った生地は丸め直して伸ばし今回はぐるぐるクッキーにしました。お好みで使いきって下さい。

コツ・ポイント

半丸とヘタをつける時は押し付けるようにしっかりと!

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フランスの田舎でのんびり過ごしてます。お菓子&パン作りが大好き
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