作り方
- 1
サーモンを2センチくらいに切る
※塩少々で下味 - 2
玉ねぎをくし切りに切る
- 3
舞茸をほぐす
- 4
サーモンに片栗粉をしっかりまぶす
- 5
フライパンにバターを熱し、サーモンを焼く
- 6
舞茸と玉ねぎを入れ、炒める
- 7
炒まったら、★の調味料を入れ一気に炒める
- 8
お皿に盛り付け、飾りに小ネギを散らす
コツ・ポイント
サーモンにしっかりと片栗粉をまぶすと、
調味料にとろみが出て美味しく仕上がります。
2015年に結婚をして、フルタイムで働きながらお料理を研究する毎日☺そんな中、作ってみて好評だったメニューや簡単に美味しく出来たメニュー等、少しずつレシピを載せていきますので、宜しければご覧ください★お料理が美味しく見えるように食器も工夫をしています✨
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