Espaguettis con salsa de nata y brandy

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Valencia

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Ingredientes

  1. 320 gr.espaguettis
  2. 300 ml.nata
  3. 150 ml.brandy
  4. 125 gr.salmón ahumado

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los espaguetis al dente.

  2. 2

    Cortar el salmón ahumado en trocitos pequeños.

  3. 3

    Calentar en un cazo el brandy para evaporar el alcohol.

  4. 4

    Añadir la nata y cocer a fuego lento hasta que espese.

  5. 5

    Verter la salsa sobre los espaguetis y colocar el salmón ahumado encima.

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