豚ロース✿甘酸っぱいレモンソース

おはな✻
おはな✻ @cook_40287943

レモンでさっぱり！
食欲が失せたときでもら食べれば元気が出るかも！
脂が苦手という人にもおすすめです★
このレシピの生い立ち
夏バテで食べたいものが浮かばなければ、実際喉も通らない。そんなときにはレモンに頼ると元気になれちゃう私。旦那さんはレモンソースをご飯にかけ、更にマヨネーズを掛け、興奮気味に食べてくれます。

豚ロース✿甘酸っぱいレモンソース

ma2kaboch's cooksnap of when they made 豚ロース✿甘酸っぱいレモンソース.
ひなまなここのはは's cooksnap of when they made 豚ロース✿甘酸っぱいレモンソース.
ひなまなここのはは's cooksnap of when they made 豚ロース✿甘酸っぱいレモンソース.
おはな✻
おはな✻ @cook_40287943

レモンでさっぱり！
食欲が失せたときでもら食べれば元気が出るかも！
脂が苦手という人にもおすすめです★
このレシピの生い立ち
夏バテで食べたいものが浮かばなければ、実際喉も通らない。そんなときにはレモンに頼ると元気になれちゃう私。旦那さんはレモンソースをご飯にかけ、更にマヨネーズを掛け、興奮気味に食べてくれます。
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材料

２人分(４枚分)
  1. 豚ロース(生姜焼き用やこま肉も◎) ４枚(３００ｇ程度)
  2. レモン(スライス用) １個(８〜１０枚)
  3. 〇レモン汁(調味料◎) 大さじ３(レモンなら１個分)
  4. 〇はちみつ 大さじ４
  5. 〇醤油 大さじ６
  6. 塩コショウ 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. ブラックペッパー
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    〇を合わせておく。

    レモンは薄くスライスする。

    厚い豚肉は、筋切りをし、塩コショウを両面に振り、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、中火で温める。

    豚ロースなら、手早く並べ、蓋をし、中火のまま約３分焼きます。

  3. 3

    焼き色が付いたら裏返し、再び蓋をして約２分焼きます。

    火が通っていたらお皿に盛ります！

  4. 4

    ※
    生姜焼き用やこま肉など、薄いお肉なら、火が通るまで、さっと焼きつけたらお皿に盛ります。

  5. 5

    同じフライパンに〇とレモンスライスを入れ、一度、沸騰させてすぐ火を止めます。

  6. 6

    味見！

    酸っぱ過ぎるなら
    はちみつを大さじ１づつ
    足して調整して下さい★

  7. 7

    ソースの味が決まったら

    豚ロースに
    回し掛けて出来上がり♪

    レモンも盛り付けて★

コツ・ポイント

豚ロースは短い時間でさっと焼く。

レモンソースも加熱のし過ぎに注意！
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皆様の愛ある美味しいレシピにお世話になっています( *´︶`* )26歳3歳1児のママです。毎日不器用に育児に奮闘しているのでゆるーく活動しています。基本のレシピを元に自分好みにアレンジしたレシピを投稿させて頂いています。試して下さる皆さま、嬉しいつくれぽありがとうございます*･※つくれぽのお返事は必ず返したいと思っています。気長にお待ち頂けますと有難いです( > < )
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