チンジャオロース☆牛でも豚でもどちらでも
牛でも豚でも、柔らかく食べられるように❢と重曹を使いました。
このレシピの生い立ち
チンジャオロースが大好きで、自分で作りたくて(´•᎑•`)♡
チンジャオロース☆牛でも豚でもどちらでも
牛でも豚でも、柔らかく食べられるように❢と重曹を使いました。
このレシピの生い立ち
チンジャオロースが大好きで、自分で作りたくて(´•᎑•`)♡
作り方
- 1
●の調味料を合わせておく。
- 2
豚肉を細切りにし、○を加えよく混ぜ20分位置く。
- 3
ピーマンとたけのこを細切りにする。
今回はたけのこ(水煮)細切りを使いました。 - 4
にんにく、生姜を粗みじん切りにする。
- 5
フライパンに油を入れ熱し［2］の肉を中火強で炒める
完全に火を通して下さい。ココがポイント！
火が通ったら取り出しておく - 6
同じフライパンに油を入れ熱し、［4］を炒め香りを出す。
中火でピーマンをサッと炒め、たけのこを加え炒める。 - 7
［6］に［5］の肉を戻し入れ、●の合わせておいた調味料を一気に加え、全体にからめるように。
- 8
☆最後にゴマ油を入れ香りを出す。
混ぜすぎないでね。
はい出来上がり(*･∀-) - 9
runa10さんが、早速私よりもトテモ美味しそうに作って下さいました◡̈*✧有難うございます♡いつもつくれぽ、いいね↓
-
- 10
有難うございます。感謝しております(๑•᎑•๑)
- 11
☆人気検索でトップ10入りしました☆
沢山のアクセス❢ マイフォルダ登録❢ 有難うございました(๑•᎑•๑) -
- 12
runa10さんが3回もリピして下さり、人参、黄パプリカを入れて作って下さいました。色鮮やかで美味しそうです♪*ﾟ↓
-
- 13
いつも有難うございます。感謝しております♡
- 14
☆話題入りしました☆
皆様方のお陰です。
有難うございました(๑•᎑•๑) -
- 15
☆Traudlさんが筍の代用で蓮根で作ってくださいました。素敵なレポ有難うございます。何回も嬉しいです(*･∀-)b
-
- 16
☆runa10さんが今回は筍の代用で千切りじゃが芋でアレンジして下さいました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶いつも美味しそうに作って↓
-
- 17
下さり嬉しいです^^ 有難うございます♡♡♡
- 18
- 19
✿かわだんさん✿
こんにちは♡わぁ～パプリカ入り、色鮮やかで美味しそうに作って頂きありがとう*\(^o^)/*最&高♡♡ - 20
この間は鮭レポありがとう。嬉しかったよ☆いつもTL拝見。どれもみな美味しそうで食べたくなるよ。出前館お届け無料やって
- 21
ますか？w注目したいんですけど～wいつも美味しそう～と独り言w お孫さん大きくなったね。サングラス似合ってるね♡
- 22
クック、スローだけど無理せず始めていくね。これからも宜しくね\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/感謝しています♡♡
コツ・ポイント
完全に肉に火を通す。
ピーマンとたけのこは、サッと炒める。
合わせ調味料に水溶き片栗粉を入れる事で、片栗粉がダマにならない。
(水溶き片栗粉→片栗粉と水は1:2です。片栗粉大さじ1:水大さじ2)
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
簡単☆豚肉で青椒肉絲(チンジャオロース) 簡単☆豚肉で青椒肉絲(チンジャオロース)
我が家はエンゲル係数が高いので、牛肉を豚肉にして、ボリュームアップの為にこんにゃくと野菜を増し増しで作りました(^-^)
-
-
タケノコと牛肉のチンジャオロースー タケノコと牛肉のチンジャオロースー
牛肉に下味を付けて炒めるだけ！仕上げに醤油で香り付けしてね！牛肉ではなく豚肉でもおいしい♪牛肉を炒めすぎないようにね！
-
-
-
-
-
-
我が家の節約&ズボラなチンジャオロース★ 我が家の節約&ズボラなチンジャオロース★
お給料日前の安上がりメニュ〜♪チンジャオロース=牛肉のイメージですが、豚肉でも旨ッ！ご飯が進む我が家のチンジャオロース！
その他のレシピ
