Pastel de carne con puré de zapallo

Cocinando con Anita
Cocinando con Anita @cook_18083781
Montevideo, Montevideo, Uruguay

Me encanta el zapallo y me pareció buena idea.

Pastel de carne con puré de zapallo

Me encanta el zapallo y me pareció buena idea.

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Ingredientes

  1. 1 kgzapallo cabutia
  2. 1 kgcarne picada
  3. 2marrones rojos
  4. 2cebollas
  5. 4huevos duros
  6. Queso rallado
  7. Leche descremada
  8. Manteca

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el zapallo en trozos y ponerlo a hervir.

  2. 2

    Cortar los morrones y las cebollas y fritar.

  3. 3

    Luego de colocar las cebollas y los morrones añadir la carne picada.

  4. 4

    Condimentar con sal, orégano.

  5. 5

    Hacer el puré con un poco de leche, la manteca y el queso rallado.

  6. 6

    Colocar los huevos duros picados en la preparación de la carne.

  7. 7

    Colocar un parte del puré en la fuente.

  8. 8

    Añadir la preparación de la carne con los huevos picados.

  9. 9

    Colocar el resto del puré. Y por arriba queso rallado.

  10. 10

    Cocinar durante 30 minutos hasta que el queso rallado se dore.

  11. 11

    A disfrutar es delicioso.

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Cocinando con Anita @cook_18083781
Montevideo, Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar 🍳 a todos los que amo ❤💗💗
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