Arroz blanco (para acompañamientos)

MEG Ferrero
MEG Ferrero @MEGFerrero
España

Aquí os traigo la receta de múltiples acompañamientos o para hacer un arroz a la cubana sencillito. Yo hoy lo he hecho para acompañar un riquísimo atún con salsa de naranja pero vale para un millón de platos.

Arroz blanco (para acompañamientos)

Aquí os traigo la receta de múltiples acompañamientos o para hacer un arroz a la cubana sencillito. Yo hoy lo he hecho para acompañar un riquísimo atún con salsa de naranja pero vale para un millón de platos.

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Ingredientes

25 min
4 raciones
  1. 1 chorroaceite de oliva
  2. 1par de ajos sin pelar
  3. 1 hojalaurel
  4. 1 vasoarroz basmati (podéis utilizar el que queráis pero este es muy aromático y queda muy sueltecito)
  5. 2 vasoscaldo de pollo o dos vasos de agua con una pastilla de caldo de pollo

Paso a paso

25 min
  1. 1

    En un cazo se pone a calentar el aceite y se sofríen los ajos. Cuando empiezan a dorarse, bajamos el fuego al mínimo y añadimos el arroz y la hoja de laurel removiendo durante un par de minutos.

  2. 2

    Subimos el fuego y añadimos el caldo hirviendo. Removemos un minuto y bajamos lo justo para que hierva.

  3. 3

    Tapamos y dejamos cocinar hasta que el agua se evapore del todo.

  4. 4

    ¡Y listo! Rápido y sencillo. Un acompañamiento estupendo así sin más y multitud de ideas para preparar.

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MEG Ferrero
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Mi blog: http://mariasthercocinera.blogspot.com.es Recetas caseras fáciles y rápidas
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