ผัดกะเพราเอ็นหอย

namoodang
namoodang @cook_7201493

ผัดกะเพราเอ็นหอย

มี 1 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เอ็นหอย 350 กรัม
  2. กระเทียม 5 กลีบ
  3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  4. หัวหอมใหญ่ 1/2 ถ้วยตวง
  5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซิอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
  7. ใบกะเพรา 1 ถ้วยตวง
  8. พริก 7 เม็ด
  9. พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียมและผัด 5-10 วินาที ใส่หอมใหญ่ และผัดต่อไปอีกสักพักจนกลิ่นเริ่มหอม ใส่เอ็นหอย ลงต่อและผัดจนเอ็นหอย สุกทั่ว

  2. 2

    ใส่พริกและซิอิ๊วดำลงไปในกระทะ ผัดต่อไปอีก 15-20 วินาที

  3. 3

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา และใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ ปิดไฟจากนั้นผัดให้กะเพราผสมกับเอ็นหอย จนทั่ว

  4. 4

    ตักกะเพราใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทย เสิรฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
namoodang
namoodang @cook_7201493
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน