簡単☆HMかぼちゃパウンドケーキ♪
zuzuko☆ @cook_40147551
レンチン加熱とミキサー、ホットケーキミックスを使って簡単時短で美味しいかぼちゃパウンドケーキが作れます♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったスイーツを作りたくて、簡単時短のレシピを考えて出来ました♪
簡単☆HMかぼちゃパウンドケーキ♪
レンチン加熱とミキサー、ホットケーキミックスを使って簡単時短で美味しいかぼちゃパウンドケーキが作れます♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったスイーツを作りたくて、簡単時短のレシピを考えて出来ました♪
作り方
- 1
(下準備)
・パウンドケーキ型に敷紙をセットします。
・オーブンを180℃に予熱します。 - 2
かぼちゃは皮を削いで2cm幅のいちょう切りに。ボウルに入れて水を加えてラップをかけてレンチンで4分加熱します。
-
- 3
ミキサーに①のかぼちゃ、卵、きび砂糖、牛乳、太白ごま油を入れて蓋をして2～3分ミキシングします。滑らかになればOKです。
-
- 4
②をボウルに移して、ホットケーキミックスを加えて泡立て器で外側から中心に向けてぐるぐると混ぜます。
-
- 5
シナモンパウダーを加えて泡立て器で全体をよく混ぜます。
-
- 6
④を型に流し入れます。型を2、3回軽く下に落として空気を抜いてから、予熱完了したオーブンに入れて50分焼きます。
-
- 7
焼き上がりは直ぐに型から取り出してケーキクーラー等の網に乗せて、側面の敷紙を外してあら熱を取ります。
-
- 8
しっかり冷めてから粉糖を振りかけて切り分けて完成です♪
-
コツ・ポイント
・ミキサーがない場合は、レンチン加熱したかぼちゃを潰してペースト状にしてから、その他の材料を順に加えてよく混ぜて作ってください
・シナモンパウダーはお好みで量を加減してください。抜いても大丈夫です
・太白ごま油はキャノーラ油でも代用可能です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22094031
