アプリでひらく作り方
- 1
ショウガは千切りにします
- 2
イワシが一層に並ぶ大きさの鍋に，酒，醤油、砂糖、みりんを入れ沸騰させます
- 3
頭と内臓をとり洗ったイワシを並べ，強火で煮立てます
- 4
ショウガの千切りを入れ煮立て、強火ので3分煮立て、火を切って予熱で味をしみこませます
コツ・ポイント
煮立てた煮汁の泡でイワシがか見れるぐらいの火加減ですにていきます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22097606
ショウガは千切りにします
イワシが一層に並ぶ大きさの鍋に，酒，醤油、砂糖、みりんを入れ沸騰させます
頭と内臓をとり洗ったイワシを並べ，強火で煮立てます
ショウガの千切りを入れ煮立て、強火ので3分煮立て、火を切って予熱で味をしみこませます
煮立てた煮汁の泡でイワシがか見れるぐらいの火加減ですにていきます
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