我が家の人気メニュー♡醤油ラーメン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
あっさりだけどあとひく味に仕上げたスープが自慢の醤油ラーメンレシピです♪
お好きな麺や具材をのせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ラーメン好きでいろいろなお店で食べ歩きしている主人が『美味しい』と言ったレシピです♪
我が家はコシのある生麺を入れて、気分に合わせて具材を変えたりして楽しんでいます。
我が家の人気メニュー♡醤油ラーメン
あっさりだけどあとひく味に仕上げたスープが自慢の醤油ラーメンレシピです♪
お好きな麺や具材をのせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ラーメン好きでいろいろなお店で食べ歩きしている主人が『美味しい』と言ったレシピです♪
我が家はコシのある生麺を入れて、気分に合わせて具材を変えたりして楽しんでいます。
作り方
- 1
【下準備】
◎もやしはひげの長いものは取り除く。◎卵をゆで卵にする。(半熟はお湯が沸騰してから茹でて6分程度茹でる)
- 2
もやしを耐熱容器に入れて、ふんわりラップしたらレンジ600w30秒加熱する。
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- 3
どんぶりにAの調味料を入れる。
-
- 4
たっぷりのお湯で中華麺を茹でる。(袋に書かれている指定時間通りに)
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- 5
作り方3のどんぶりに中華麺.作り方2のもやしをのせ、塩コショウして卵.チャーシュー.ねぎなどのお好みの具材をのせる。
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コツ・ポイント
☆我が家の中華麺は生麺を使用しています。コシがあって美味しいです。お好きな中華麺を使用して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22099566
