超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨
GASPAPA @cook_40113290
たまねぎと卵だけで作るお手軽なお味噌汁！卵の甘みでとても優しい味になり、子供が喜んで食べてくれます(^O^)
このレシピの生い立ち
妻の母がよく作っているので、真似してみました(^^)
超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨
たまねぎと卵だけで作るお手軽なお味噌汁！卵の甘みでとても優しい味になり、子供が喜んで食べてくれます(^O^)
このレシピの生い立ち
妻の母がよく作っているので、真似してみました(^^)
作り方
- 1
鍋で水を沸騰させる。
- 2
沸かしている間に、たまねぎを切る。切り方は薄切りがオススメ。
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- 3
水が沸騰したら、和風だしとたまねぎを加えて煮る。たまねぎがトロトロに柔らかくなるくらいまで。
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- 4
火を止めて、みそを溶く。
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- 5
たまごをそっと割り入れ、好みの硬さになるまで火にかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
シャキシャキたまねぎがお好みの方は、煮込み時間を短めにしてください。みそを溶いた後は、長く煮立たせると風味を損なうので注意です。たまごは食べるお椀の数だけ入れると良いでしょう。おかわりの都度、たまごを加えて温めるのがオススメです！
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玉ねぎとフワフワたまごの優しい味のおみそ汁ですヽ(´ー｀)ノ 薄切りの玉ねぎと赤だしもピッタリです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22100077
