幼児のクッキー
食べやすいソフトタイプ、かぼちゃやさつまいもの甘さと少しの糖分で優しいおやつ。
可愛くて喜んでくれるかな !(^^)!
このレシピの生い立ち
1歳半の孫にヘルシーで食べやすいおやつ。
子供は一口で食べようとするので、サイズや質量も考えました。ソフトタイプで甘さ控えめにしました。
卵を入れない分、アーモンドプードルと粉ミルクでコクを出しました。
離乳食後期からOK
幼児のクッキー
食べやすいソフトタイプ、かぼちゃやさつまいもの甘さと少しの糖分で優しいおやつ。
可愛くて喜んでくれるかな !(^^)!
このレシピの生い立ち
1歳半の孫にヘルシーで食べやすいおやつ。
子供は一口で食べようとするので、サイズや質量も考えました。ソフトタイプで甘さ控えめにしました。
卵を入れない分、アーモンドプードルと粉ミルクでコクを出しました。
離乳食後期からOK
作り方
- 1
★印の粉類はふるっておく。
-
- 2
皮をむいたかぼちゃは5mmくらいの厚さにして水洗い水切りして、柔らかくなるまでレンチンし、しっかりお湯切りしてからつぶす
- 3
さつまいもでもOK。
または市販の焼き芋を使うと時短できます。皮をむいてつぶしておきます。35g取り分けておく。 - 4
2または3に溶かしバターを入れ混ぜ砂糖を入れてさらに混ぜる（小さい泡立て器かカレースプーンで)バニラエッセンスも入れる。
-
- 5
4に1を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
ラップを広げて挟み麺棒で1cmくらいにのばして畳むを3回ほど繰り返す。 -
- 6
5を冷蔵庫で1時間以上寝かす。
バターが固まらないと成型できない。 - 7
6を3㎜くらいの厚さにのばして型抜きする。(あまり薄いとソフト感が出ない)
オーブン170度スイッチオン。 - 8
小さじ半分ほどのココアパウダーを濃いめにお湯で溶く。爪楊枝の尖ってない方でお絵描きする。
-
- 9
軽く色づくまで焼く(10〜15分)
裏側も見て焼けていれば大丈夫てす - 10
完成！！
おやつ1回分ずつに小分けすると、食べ過ぎ防止になります。 -
- 11
プレゼント用にラッピング
-
- 12
こちらさつまいもで作ったものは色白です。
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コツ・ポイント
2はしっかり水分を飛ばすこと。
5は種が平均的に混ざるように繰り返す。
柔らいようなら薄力粉少々入れる。
7では抜型に粉をつけるといいです（お皿などに粉を入れて型を入れる）
お絵かきは楊枝でココア液を落としながら描きます。
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