お箸が止まらない〜竹輪と蕪の甘辛炒め
ニジノママ @cook_40245181
火通りの早い蕪を使った時短レシピ♬
生でも食べられる材料なので、ササッと完成！甘辛いタレがたまらない〜お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
蕪と竹輪レシピ
子どもが収穫体験で掘ってきた蕪を、子ども自身に美味しく食べて欲しくて、お弁当にも入れられるように考えたレシピ
お箸が止まらない〜竹輪と蕪の甘辛炒め
火通りの早い蕪を使った時短レシピ♬
生でも食べられる材料なので、ササッと完成！甘辛いタレがたまらない〜お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
蕪と竹輪レシピ
子どもが収穫体験で掘ってきた蕪を、子ども自身に美味しく食べて欲しくて、お弁当にも入れられるように考えたレシピ
作り方
- 1
竹輪は、5ミリ幅くらいの斜め切りに。
蕪は竹輪と同じサイズくらいにカット(葉は3センチ幅くらいに)。 - 2
ごま油と鷹の爪を熱したフライパンに、①をドバッと投入。
-
- 3
1〜2分炒めたら、調味料全てを入れて更に炒め合わせる。
水分が飛んで、全体に味が絡んだら完成〜
コツ・ポイント
最後は焦げやすいので、水分飛ばす過程では、ある程度具材を混ぜ続けてください。
蕪も竹輪も、火を通さずに食べられるものなので、炒める時間はお好みで、更に短くても大丈夫です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22112527
