白菜と鮭白子のお味噌汁
majyu1011 @cook_40308590
白菜がとろっ♪白子がふわっ♪秋を感じる味噌汁♪
このレシピの生い立ち
旦那の子どもの頃からの大好物♪自分なりにアレンジしてみました♪
白菜と鮭白子のお味噌汁
白菜がとろっ♪白子がふわっ♪秋を感じる味噌汁♪
このレシピの生い立ち
旦那の子どもの頃からの大好物♪自分なりにアレンジしてみました♪
作り方
- 1
下処理した白子をぶつ切りにする
白菜は食べやすい大きさにカットする -
- 2
鍋にお湯を沸かし顆粒だしとみりんを入れ、白菜の芯→白子→白菜の葉の順に入れる
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- 3
白菜がクタクタになったら火を止めて味噌を溶く
お好みでごま油を入れたら出来上がり♪
コツ・ポイント
白菜の芯が柔らかくなってから白子を入れるとくずれないよ！
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