簡単ロールキャベツ
スープにしっかり味を付けてスープおかずになるように。
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあって大量消費したくて。
作り方
- 1
キャベツ半分を茹でる。
- 2
玉ねぎとキャベツの芯をみじん切りにする。
- 3
タネを作る。
ボウルにひき肉、玉ねぎ、茹でたキャベツの芯に卵、パン粉、塩・こしょうを入れて、粘りが出るまで捏ねる。 - 4
茹でたキャベツにタネを入れて巻いていく。
鍋に隙間なく並べて水を入れてコンソメと鶏ガラを入れて煮込む。
コツ・ポイント
キャベツを2枚（大小）ぐらいひいてタネを巻くと横漏れを防ぎながら巻ける。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991411
