Arcobalenos con espinacas a los 4 quesos en GME, F y G y Tradicional
Guadalupe Gutiérrez Parejo @cook_4919152
Pasta de colores, pasta arcobaleno que, traducido del italiano significa arcoíris.
Los colores se consiguen con colorantes naturales: cúrcuma, albahaca y tinta de calamar.
Esto hace que tenga un sabor diferente y muy característico que combina de maravilla con las espinacas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Echamos en la cubeta la pasta con agua y sal y la cocemos menú turbo, 140º, 7 minutos. Al acabar, despresurizamos manualmente. Escurrimos la pasta, enfriamos y reservamos. Ponemos en una cubeta el aceite y en menú plancha 120º ponemos a pochar la cebolla, cuando esté transparente echamos el ajo y la espinacas, dejando que se vayan haciendo poco a poco.
- 2
Cuando estén echas las espinacas, añadimos la leche y la pasta y removemos bien hasta que esté bien caliente. Añadimos la mezcla de quesos y dejamos hacer hasta que se funda.
- 3
MODO DE HACERLO TRADICIONAL: Ponemos en una cazuela el agua con la sal y cuando esté caliente echamos la pasta, dejamos cocer hasta que esté al dente, unos 12 minutos. Al escurrimos la pasta, enfriamos y reservamos. Ponemos en cazuela el aceite y con fuego suave pochamos la cebolla, cuando esté transparente echamos el ajo y las espinacas, dejando que se vayan haciendo poco a poco.
- 4
Cuando estén echas las espinacas, añadimos la leche y la pasta y removemos bien hasta que esté bien caliente esta. Añadimos la mezcla de quesos y dejamos hacer hasta que se funda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guadalupe Gutiérrez Parejo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2213912
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Aficionada desde pequeña a la cocina y madre de cuatro hijos. Cocinar me relaja y mis mejores momentos cuando alguien disfruta de aquéllo que hago y se relame. Después de mucho pensarlo y de muchos ánimos que me dieron hijos y amigos , me decidí a publicar y a hacer mi propio blog "Manopla y mantel", (http://manoplaymantel.blogspot.com.es/) donde intento conjugar la novedad de la GM y la cocina tradicional. Espero que os gusten mis recetas.
Leer más Recetas similares
Acelgas a los cuatro quesos
Fácil. En la sarten se aprecia mas el color del queso que en el plato.
Pizza a los 4 quesos con espinacas
Ayer nos apetecía comer pizza y descongelé una base de pizza que tenía preparada.Como nos gustan mucho los quesos decidí poner una mezcla de cuatro quesos. Y, como por la mañana había recogido de una maceta de mi terraza un manojo de espinacas, pensé enriquecer la pizza con esta verdura fresca.
Macarrones a los 4 quesos
Solomillo 4 quesos (cocina tradicional o con olla GM)
Laura JB 
Tortilla cremosa a los 4 quesos
Esta tortilla acompañada de una rebanada de pan casero es un desayuno o cena excelente.
Macarrones a los 4 Quesos
Espaguetis a los 4 quesos
te voy a mostrar cómo preparar unos deliciosos y facilísimos espaguetis a los 4 quesos, es una receta perfecta, para tenerla preparado en pocos minutos.
Macarrones a los 4 quesos
Me encanta todo tipo de pasta con cualquier salsa, pero ésta la cocino esporádicamente por no excederme con las grasas.Hoy el reto la merecía, así que la comparto con vosotros y espero que os guste tanto como a mí.El queso scamorza me lo ha traído de Italia mi amigo Sergi, y la verdad es que es espectacular el sabor que tiene.#italiaysupasta#ViajarAlPaísDeLaPasta 🇮🇹🍝
Macarrones a los 4 quesos
Receta que me hacía mi madre cuando chico. Ella se la dieron unos amigos italianos que tenían un restaurante.
Lasaña de espinacas con 4 quesos
Galletas de 4 quesos
146. Tortellini de espinacas con salsa de calabaza a los 4 quesos (principal pasta)
#yomequedoencasa #confinamientodia31 Pues tenia restos de calabaza, quesos y tortellinis que compre el primer dia de confinamiento. Sencillamente exquisitio 😊
Quiche de espinacas a los cuatro quesos
Como siempre pensando en los hijos esta es una de esas recetas que se hace para que coman algo de verdura
Arroz con gambas, setas y cuatro quesos
Este arroz en casa lo consumimos a menudo porque lleva diferentes tipos de arroz y queda muy suelto y gustoso. En esta ocasión a petición de mi marido lo he hecho similar al risotto. Si se hace con arroz arborio se le puede llamar risotto.Lleva gambas salteadas y setas cultivas además de cuatro quesos .. delicioso !!
Espinacas en salsa cuatro quesos
Es una receta tan sencilla y tan riquísima que seguro la volveré a hacer.Tenía unas espinacas que me habían regalado y querís hacer pasta a los 4 quesos (que me encanta) para comer, pero con el plan de comer sanito digo: pues junto las dos cosas y ¿a ver que sale?¡¡¡Madre mía!!! Que cosa más buena de verdad 🤭
Macarrones a los cuatro quesos
Sobre dónde surgió la salsa 4 quesos, hay varias teorías, por un lado hay quienes afirman que fue en el norte de Italia en la zona de Milán por otro lado, también hay quien cree que el plato surgió en la zona sur de Italia, parece ser que fue una adaptación de la salsa Mornay, de origen francés, derivada de la bechamel, pero con huevo y queso Gruyère, que en Italia empezaron a elaborar con los quesos mozzarella, gorgonzola, Parmesano y pecorino.Los quesos que se usan para esta salsa pueden variar, pero curiosamente no se suele usar Mozzarella, los más habituales son el Taleggio (que se puede sustituir por queso Brie), el Gorgonzola, el Parmesano y, el Gruyère, también se usan el Emmental, el Provola, o el Pecorino.#lowcost
Macarrones 4 quesos
Para los amantes del queso, una manera de disfrutarlos, acompañando unos ricos fideos macarrones. Típica receta italiana de pasta, con una cremosa salsa de 4 quesos. Fácil y rápida de hacer, su resultado te sorprenderá.
Risotto a los 4 quesos
#mirecetario El risotto es uno de los platos más conocidos del mundo.Los italianos son especialistas en conseguir el risotto perfecto, ya que obtienen una textura extraordinaria, consiguiendo un arroz cremoso y completamente delicioso.En esta ocasión, vamos a mostraros, cómo preparar un risotto de 4 quesos, muy rápido y a mi manera.Es un plato perfecto, ya que puede adaptarse a todos los gustos, a todos los bolsillos y hasta a los ingredientes que tengas en la nevera.
Tortellini con jamón ibérico a los cuatro quesos
Tortellini fresco relleno de jamón curado y una salsa de jamón ibérico y cuatro quesos aromatizada con albahaca.Es un plato que se hace en muy poco tiempo, fácil de elaborar y para dos personas con una ensalada puede ser plato únicoQuedan muy ricos y nutritivos.
Macarrones a los cuatro quesos
No tengo delantal dorado, ni creo que lo consiga 😉 pero intentaré colaborar en el reto.#DelantalDorado23
Macarrones picantes a los cuatro quesos
Hoy es día de pasta en Cookpad, he hecho esta receta de macarrones un poco picantes. Quién no quiera darles el toque picante, solo hay que cambiar el chorizo picante por chorizo normal (dulce). A mi marido y a mí nos encantan.#asisoyyo
Brócoli a los 4 quesos
#delantaldorado #recetasfit
Macarrones con bechamel de garam masala a los cuatro quesos
Una nueva receta de macarrones, con un toque de la India.
Revuelto de espinacas con beicon, 4 quesos y patatas paja
Espaguetis con nata y 4 quesos
Empanada de espinacas con piñones y 4 quesos
Una empanada deliciosa para estas fiestas, yo la hice individual y así no tenemos ni que cortarla, para picotear entre plato y plato y para disfrutar de su sabor, con el toque de los piñones, es una delicia, vamos a la cocina.
Macarrones integrales con pimiento verde, bacon y 4 quesos
Ramillete de espárragos 2cocciones con bechamel 4 quesos
Me encantan los espárragos trigueros en esta receta se respeta el producto manteniendo sus propiedades con las dos cocciones.
Risotto de 4 quesos
Esta receta es muy deliciosa, cremosa y estupenda para las personas apasionadas a los quesos!!! Tiene una textura suave y un sabor irresistible. 😉😋😘 Espero que os guste!!! #veggie
Pastel de patata, bacon y atún a los cuatro quesos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2213912
Comentarios