Arroz con gambas, setas y cuatro quesos
carme castillo @carmecastillo
Este arroz en casa lo consumimos a menudo porque lleva diferentes tipos de arroz y queda muy suelto y gustoso. En esta ocasión a petición de mi marido lo he hecho similar al risotto. Si se hace con arroz arborio se le puede llamar risotto.
Lleva gambas salteadas y setas cultivas además de cuatro quesos .. delicioso !!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner una cucharada de aceite en una sarten y saltear las gambas, a continuación agregar las setas y cuando se ablanden un poco con ayuda de una tijera de cocina cortar las setas en trozos pequeños.
- 2
Cuando las setas suelten el agua, añadir el arroz hasta reducir el agua, seguidamente agregar caldo cubriendo el arroz, salpimentar y dejar cocer sin que se pase tiene que quedar al dente. A continuación poner el queso rallado, mezclar con cuidado hasta que el queso se funda, espolvorear con perejil picado.
- 3
Poner un aro de cocina en los dos platos y rellenar con el arroz, apretando un poco para que quede compacto, retirar el aro. Yo he puesto una cucharada de queso rallado mozarella encima y una de las gambas y lo he puesto 1 minuto en el microondas para fundir el queso y quedara más vistoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113594
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
Risotto a los cuatro quesos
De vez en cuando viene bien comer cosas que se salgan del plan 😀
Tortellini con jamón ibérico a los cuatro quesos
Tortellini fresco relleno de jamón curado y una salsa de jamón ibérico y cuatro quesos aromatizada con albahaca.Es un plato que se hace en muy poco tiempo, fácil de elaborar y para dos personas con una ensalada puede ser plato únicoQuedan muy ricos y nutritivos.
Risotto a los 4 quesos
Risotto a los 4 quesos
Risotto a los 4 quesos
#mirecetario El risotto es uno de los platos más conocidos del mundo.Los italianos son especialistas en conseguir el risotto perfecto, ya que obtienen una textura extraordinaria, consiguiendo un arroz cremoso y completamente delicioso.En esta ocasión, vamos a mostraros, cómo preparar un risotto de 4 quesos, muy rápido y a mi manera.Es un plato perfecto, ya que puede adaptarse a todos los gustos, a todos los bolsillos y hasta a los ingredientes que tengas en la nevera.
Risotto de 4 quesos
Esta receta es muy deliciosa, cremosa y estupenda para las personas apasionadas a los quesos!!! Tiene una textura suave y un sabor irresistible. 😉😋😘 Espero que os guste!!! #veggie
Pizza de orégano con cuatro quesos
Esta masa me resulta muy fácil de preparar por eso es que hago pizza bastante seguido para las noches de verano, además, queda tan fina, crujiente y doradita que les encanta a todos en casa. Con una salsa de tomate frito rápida de hacer y con cuatro quesos deliciosos (emmental, cheddar, gouda y mozzarella).
Pizza de jamón york a los cuatro quesos
Acostumbro a hacer pizzas individuales porque para una sola persona las grandes es demasiada cantidad para la cena. En esta ocasión es de jamón york y cuatro quesos especial para pizzas, tomate y orégano.
Espaguetis con nata y 4 quesos
Espaguetis a los 4 quesos
te voy a mostrar cómo preparar unos deliciosos y facilísimos espaguetis a los 4 quesos, es una receta perfecta, para tenerla preparado en pocos minutos.
Puré de calabaza gratinado con cuatro quesos
Una guarnición exquisita, calabaza hecha puré y gratinada con cuatro quesos (emmenatal, cheddar, gouda y curado) al horno.
Noodles de arroz a la carbonara 4 quesos
Los noodles de arroz me chiflan y viendo que le puedes poner cualquier salsa pues siempre salen ideal!!!
Arroz Integral con Supremas de Pollo a los 4 Quesos
Receta deliciosa 😋
Macarrones a los cuatro quesos
Sobre dónde surgió la salsa 4 quesos, hay varias teorías, por un lado hay quienes afirman que fue en el norte de Italia en la zona de Milán por otro lado, también hay quien cree que el plato surgió en la zona sur de Italia, parece ser que fue una adaptación de la salsa Mornay, de origen francés, derivada de la bechamel, pero con huevo y queso Gruyère, que en Italia empezaron a elaborar con los quesos mozzarella, gorgonzola, Parmesano y pecorino.Los quesos que se usan para esta salsa pueden variar, pero curiosamente no se suele usar Mozzarella, los más habituales son el Taleggio (que se puede sustituir por queso Brie), el Gorgonzola, el Parmesano y, el Gruyère, también se usan el Emmental, el Provola, o el Pecorino.#lowcost
Tagliatelle con boloñesa y 4 quesos
Unos estupendos tagliatelles con salsa boloñesa espolvoreado con cuatro quesos
Patatas asadas con puerros y mayonesa a los 4 quesos, gratinadas
Unas patatas tipo suflle a los 4 quesos, que mi hijo Fran, me ha pedido que le haga, las probó los otros dias en casa de un amigo, y la verdad han salido superioresssssss.
Pizza a los 4 quesos con espinacas
Ayer nos apetecía comer pizza y descongelé una base de pizza que tenía preparada.Como nos gustan mucho los quesos decidí poner una mezcla de cuatro quesos. Y, como por la mañana había recogido de una maceta de mi terraza un manojo de espinacas, pensé enriquecer la pizza con esta verdura fresca.
Quiche de espinacas a los cuatro quesos
Como siempre pensando en los hijos esta es una de esas recetas que se hace para que coman algo de verdura
Pastel de patata, bacon y atún a los cuatro quesos
Ñoquis a los cuatro quesos con jamón
Unos ñoquis bañados con una salsa de cuatro quesos y taquitos de jamón serrano. Una receta muy fácil y rápida de hacer, pero sobre todo riquísimos.
Macarrones a los cuatro quesos
No tengo delantal dorado, ni creo que lo consiga 😉 pero intentaré colaborar en el reto.#DelantalDorado23
Espinacas en salsa cuatro quesos
Es una receta tan sencilla y tan riquísima que seguro la volveré a hacer.Tenía unas espinacas que me habían regalado y querís hacer pasta a los 4 quesos (que me encanta) para comer, pero con el plan de comer sanito digo: pues junto las dos cosas y ¿a ver que sale?¡¡¡Madre mía!!! Que cosa más buena de verdad 🤭
Lasaña de espinacas con 4 quesos
Gratinado de coliflor y espárragos trigueros con cuatro quesos
Este gratinado es ideal para poner como primer plato o como plato único para una cena acompañado de ensalada. Aunque también va estupendamente como guarnición de una carne asada o a la parrilla.Su preparación es muy sencilla y al llevar queso es una comida ideal para los niños o para los mayores que no gustan de las verduras.
Pizza cuadrada con champiñones, cherrys, y 4 quesos
Hoy he usado harina preparada para pizzas y ha sido una locura!!Limitada por mi enclave ( estoy en mi mini pueblo) sólo he encontrado champis, eso si, preciosos y fresquísimos. #setas
Tortellini a los cuatro quesos
Hay muchos tipos de tortellini, en esta receta yo utilizo los que vienen rellenos de jamón serrano, pero se puede utilizar cualquier otro.
Macarrones picantes a los cuatro quesos
Hoy es día de pasta en Cookpad, he hecho esta receta de macarrones un poco picantes. Quién no quiera darles el toque picante, solo hay que cambiar el chorizo picante por chorizo normal (dulce). A mi marido y a mí nos encantan.#asisoyyo
Acelgas a los cuatro quesos
Fácil. En la sarten se aprecia mas el color del queso que en el plato.
Risotto cuatro quesos thermomix
Bolitas de patatas con 4 quesos y jamón cocido
Sencillos fettuccine a los cuatro quesos
Popular receta de fácil elaboración y exquisito sabor.... Espero que la disfrutéis!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113594
Comentarios