Me encanta cocinar y por cuestiones de dieta hago recetas más saludables

Facilísima de hacer, con pocos ingredientes y un gran sabor.

En la nevera tenía varios "restos" de quesos y como no tenía masa quebrada, me puse a leer aquí y allá para hacer la masa en casa. No es difícil, pero hay que seguir algunas pautas básicas (parte de la info proviene del estupendo blog elinvitadodeinvierno):- La mantequilla ha de estar muy fría así como el agua.- Usar harina floja o de repostería (si usas harina todo uso tamizar 2 o 3 veces)- Esta masa no se amasa; solo se integra, se estira en el molde y se deja reposar 30 minutos en la nevera.Está de vicio.....😜#huevos#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

#weekendreto Quiché muy fácil y rápida de preparar, con una base de masa de hojaldre y con un relleno de atún y 4 quesos. Lleva muy pocos ingredientes pero el resultado es buenisimo

Para el concurso #recetasdepelicula: En la película y el libro "Agatha Raisin y la quiche mortífera" la protagonista, recién llegada a un pequeño pueblo inglés, decide participar en un concurso de quiches para ganarse la simpatía de los vecinos. Para asegurarse el triunfo, compra una quiche de espinacas en una tienda de comida preparada en la ciudad. Pero aparte de no ganar, uno de los miembros del jurado muere envenenado y todas las sospechas recaen sobre ella...Esta quiche la hacemos mucho en casa pues es muy fácil de hacer y viene muy bien para una cena rápida o cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Mis primeras quiches eran bastante más complicadas, con diversas verduras e ingredientes, pero las fui simplificando hasta quedarme con esta que sólo lleva espinacas y queda igual de buena. Además las espinacas frescas se pueden hacer directamente en la sartén en unos minutos, sin tener que cocerlas, y quedan mucho mejor.Aunque la masa brisa o quebrada es la tradicional para la quiche, yo la hago mucho con masa de hojaldre, que parece que les gusta más. Simplemente no hay que olvidar pinchar toda la masa con un tenedor antes de poner el relleno para que no suba.

Es una receta tan sencilla y tan riquísima que seguro la volveré a hacer.Tenía unas espinacas que me habían regalado y querís hacer pasta a los 4 quesos (que me encanta) para comer, pero con el plan de comer sanito digo: pues junto las dos cosas y ¿a ver que sale?¡¡¡Madre mía!!! Que cosa más buena de verdad 🤭

Que en casa nos gustan las espinacas no hay lugar a dudas, pues muchas de las recetas que subo llevan espinacas o calabacín (otro de los grandes), aunque en realidad cualquier verdura nos gusta. Hoy, para hacerlas un poco más divertidas y que alegren la vista, las he preparado en una quiche. Nosotros hemos tomado un cuarto de quiche cada uno, pero todo depende del hambre que tengas y si lo acompañas de algo más. Está buenísima.#revistacookpad

una quiche ligera y facil para cualquier ocasion

Es una receta muy facil de preparar y esta buenisima. Perfecto como cena

Ésta es una adaptación de una receta que hago desde hace muchos años. La original lleva nata, leche entera y bacon, pero este quiche es mucho más sano y no deja de ser súper sabroso. El molde debe ser preferiblemente bajo de unos 26cm, pero yo sólo tengo a mano uno de 18cm más alto, por lo que me apañaré con este 😅#lowfat #low carb

Esta quiche es rápida de hacer y queda muy rica, de vuelta a la cocina después de unos días de descanso es una buena opción para una cena sin liarse mucho 😉

#vegetal#milibrode1000recetas

Es sin duda un recurso ideal de fin de semana, película o serie y una porción de quiche ...

Otra variante de la quiche lorraine, con espinacas. Parecida a una tarta de espinacas o una tarta de espinacas a la crema, espero que os guste.

#delantaldorado

Picoteo para la noche de San Juan en la playa #alambiquecocina

Cualquier receta es apropiada para aprovechar todos los beneficios que supone el consumo de verduras, y si además se presentan en una preparación tan deliciosa como este quiche, todavia resultan mas apetitosas. El quiche es una especie de tarta que admite multitud de combinaciones, y es un plato muy apropiado para ofrecer en las comidas especiales. El relleno que se elabora en esta ocasion a base de verduras aporta una gran cantidad de sustancias beneficiosas para la salud. Las espinacas aportan minerales como calcio y hierro, y entre las vitaminas destacan la vitamina A y el ácido fólico. Por su alto contenido en oxalatos están desaconsejadas en caso de litiasis renal. El tomate y la cebolla enriquecen el plato en compuestos antioxidantes. El tomate es fuente de licopeno, un colorante natural cuyo consumo se asocia a un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Los compuestos azufrados de la cebolla tienen estas mismas propiedades, y son responsables del olor característico de este alimento. Debido a la presencia de alimentos grasos como la nata y la mantequilla, lo que supone un aumento de las calorías de la receta, este plato se desaconseja a las personas que sigan una dieta hipocalorica o baja en grasa. El queso es el lácteo con mayor contenido en calcio, por lo que su consumo ayuda a mantener los huesos fuertes y a prevenir la osteoporosis.😄