ふわっふわ!チキンナゲット〜豆腐入〜

meimasa
meimasa @cook_40127338

鶏胸肉と豆腐でふわっふわっ!そのままでも、お好みでケチャップ等つけても!?
アレンジでチーズを入れても美味しい!

このレシピの生い立ち
鶏胸肉だけでは少し量が少ないかなぁ〜?豆腐入れてかさまし!結果的にふわっふわっ!子供にも好評。

ふわっふわ!チキンナゲット〜豆腐入〜

鶏胸肉と豆腐でふわっふわっ!そのままでも、お好みでケチャップ等つけても!?
アレンジでチーズを入れても美味しい!

このレシピの生い立ち
鶏胸肉だけでは少し量が少ないかなぁ〜?豆腐入れてかさまし!結果的にふわっふわっ!子供にも好評。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 250g
  2. 絹豆腐 100g
  3. 塩麹 小さじ2
  4. 生姜すりおろし 小さじ1
  5. コンスターチ 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は繊維と対になるように一口大位にカットしておく!
    材料全部フードプロセッサーに入れて、全体が馴染むまで回す!

  2. 2

    少なめの油を170℃に温めたら、スプーン等ですくって、綺麗な焼き色がつく位揚げ焼きして完成!

コツ・ポイント

材料全部入れて混ぜるだけ!

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