Las guarniciones y ensaladas de brotes de soja son el plato de acompañamiento más servido en los restaurantes populares de cocina asiática. Hay una página web dedicada a ello "no sólo de Sushi vive el japonés" #mundo

Ver vídeo receta aquí: https://youtu.be/YUsREocQJ5ACada vez es más sencillo encontrar en los supermercados ingredientes asiáticos, como los brotes de soja y el tofu, hoy os quiero enseñar otra forma diferente de prepararlos. Espero que os guste!Ver la receta completa: http://wp.me/p3RVTb-Pk

Mi hijo Jesús es un enamorado de la comida china, poco a poco me sale mas buena y mi hijo no protesta.

Esta simple receta se me ocurrió para aprovechar los brotes de soja que, unos días después de abrir la bolsa, ya no tienen una textura agradable para tomarlos crudos en ensalada. Freírlos en tempura les dará una segunda vida a vuestros brotes de soja viejunos! Quedan crujientes y ligeros, adictivos como una bolsa de pipas.Como mejora para la próxima, creo que podría no mezclar las semillas de sésamo con la tempura, sino pegarlas sobre la verdura embadurnada, antes de freírla.

En esta ensalada mezclamos muchos sabores y texturas. Espero que os guste.

Como plato único o de guarnición de cualquier plato

No lleva patatas así que es ligera y muy rápida de hacer

◉ Vídeo receta: https://youtu.be/ocaU7pGtZf4A veces las recetas más sencillas son también las más deliciosas, hoy os traigo Salteado de brotes de soja con cerdo o “Pad Tua-ngok” (ผัดถั่วงอก). Otra delicia de Tailandia.

#vegetal #aprendiendo #mundo #platounico #invierno #dulces #rápidas #amigos

Rico y nutritivo, como plato único o para acompañar un pescado o carne.

Y hoy traigo una receta tailandesa, o asiática, como laqueráis llamar. Una receta con pocos ingredientes, muy fácil dehacer y con un resultado sorprendente, y es que algunas vecescon algunos platos, las cosas más sencilla son las más deliciosas.La carne de cerdo que he utilizado yo es secreto de cerdo ibérico,pero podéis utilizar cualquier parte del cerdo que queráis o hacerlaincluso con ternera. La carne, los brotes de soja y la salsa de ostras,son los tres ingredientes principales de esta delicia tailandesa.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/cerdo-con-brotes-de-soja-en-salsa-de.html

Mi primera receta con soja texturizada. Es una receta bastante sana y vegetariana. en cuanto a ingredientes admite variaciones y críticas constructivas

Un sencillo y delicioso salteado estilo oriental con toque picante.

Un plato equilibrado, completo y delicioso. Plato único para seguir de dieta.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=94f4ZY52HJQ

Si tu imaginación solo te da para arroz blanco, papas fritas y ensalada como acompañante del plato principal, toma nota de este Arroz con soja. Una ligera variación del arroz blanco, igual de rápido y de fácil, y con un toque distinto

Hay muchísimas formas de hacer hamburguesas vegetales. Esta es una de ellas. Mis HAMBURGUESAS VEGETALES CON BROTES DE SOJA. Esta vez los he utilizado de los que vienen en cristal para ir un poquito más rápido, pero podemos utilizarlos frescos y cocinarlos junto al resto de vegetales. Eso sí, miro bien que sean naturales y que no lleven conservantes, y aún así, los paso un poco por debajo del grifo para aclararlos bien.La harina para rebozar puedes mezclar mitad de trigo y mitad de garbanzo para que tenga más consistencia.¿Por qué vegetales? Simplemente son más sanas y es una manera de introducir a mi hijo en el bucle de comer sano que creo es lo más importante.Te dejo la receta. Espero que te guste.Puedes ver la receta con Thermomix en http://bit.ly/2j145TH

#vegetarianas #singluten

#mirecetario#cookpadmycoopCena de dieta

Una receta saluable y fácil de hacer, verduras al wok con salsa de soja y sésamo. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/mwFrQlusRjo

Es una tontería de receta y se hace en 10 minutos y esta súper bueno y es fácil de hacer y una cosa fácil para comer brócoli, que tenga sabor y también sirva como guarnición.

Alternativa a la menestra de verduras con carne

Una comida rápida y rica para esos días que vas contrarreloj.#LasRecetasDeCookpad

La soja texturizada es una especie de “carne de soja” de gran valor proteínico. Como en casa tengo dos vegetarianas, varió las recetas para adaptarlas a su dieta. Hoy tocaba arroz con pollo y esta es la receta adaptada.

Añadí unos champiñones que tenia en casa y no quería que se pusieran malos. Odio tirar comida

La soja se puede hidratar antes de usar, a mí me gusta usarla directamente. Y las berenjenas se pueden hacer antes pero yo siempre las hago en crudo, y se hace igual. En cuanto al horno se puede hacer al horno convencional.