Wok de arroz integral con brotes de soja y surimi

Aprovechando unas judías verdes cocidas que sobraron del día anterior, se me ocurrió prepararlas salteadas en el wok con quinoa y unos palitos de surimi. Delicioso y muy fácil de preparar.

Sencillo, delicioso y muy nutritivo.

Desde que conocí el wok me encantó cocinar en él, y más ahora que tengo la oportunidad de usarlo en cocina de gas, que se le saca más partido al poder usarlo con fuego directo y más fuerte.Éste salteado resultó delicioso, lo acompañamos con quinoa cocida.

Es una receta muy fácil de hacer y que admite distintos ingredientes. En mi casa usamos este plato para acabar con las sobras de pollo asado que no nos hemos comido en el almuerzo. Sin embargo, el pollo podemos sustituirlo por salchichas frankfurt picadas o lo que queramos. Con la verdura pasa lo mismo, podemos eliminar la que no nos guste o cambiarla por otra. Además, esta receta también está buena con salsa de soja o salsa tariyaki.

Un arroz perfecto para usar de guarnición.Muy sano, saciante, barato y con un sabor muy especial 😋#realfood

Quedaba un paquetito de gulas en la nevera a punto de caducar en los próximos días y decidí darle salida en este sencillo y delicioso salteado.

Esta receta sana y jugosa nos aporta mucho sabor por los ingredientes que lleva. Se puede maridar con un vino rosado espumoso portugués muy fresco, el Mateus de las Bodegas Lan.

Pueden añadirsele tomillo, y verduras como calabacín, puerro, remolacha...

Podría decir que es una de mis especialidades, improvisar un plato con restos, que de para todos, y eso hice. Un poco de arroz integral cocido, unas lonchas de salmón ahumado que quedaban en un tupper, algunos ingredientes más... et voilà!

Receta bien sana. Para una cena es ideal o como primer plato para comer. Se puede maridar con una buena cerveza fría Mahou 5 Estrellas.

Un delicioso y sencillo salteado que no dejará indiferente a quien lo pruebe. La elección de especias se puede ajustar al gusto de cada uno. En casa tengo clavo de olor en un molinillo y en algunos guisos lo muelo igual que la pimienta negra. Es muy interesante el toque que da en éste tipo de salteados.

Definitivamente, el wok se ha convertido en mi utensilio favorito en la cocina, no hay más que ver mi recetario. La cocción de alimentos es rápida, necesita poca agua y permite también usar muy poco aceite al cocinar, por lo que los alimentos pierden pocos nutrientes y conservan mejor su color y sabor. Además, por su altura y forma, resulta muy cómodo mover los ingredientes en él para mezclarlos. A menudo uso la técnica china de "Wok caliente, aceite frío". Si bien en la cocina asiática no es muy habitual, prefiero el uso del AOVE en pequeñas cantidades por su valor nutricional. El toque final que le da a los platos es delicioso, y eso que cocinando en vitrocerámica no se le puede sacar todo el partido que ésta sartén milenaria ofrece.Ayer se me ocurrió hacer éste salteado de champiñones con surimi al estilo oriental y quedó delicioso. Le eché un poco de AOVE en el último momento, más para darle gusto que porque en sí lo necesitara, y no fue necesario añadir sal para que quedara sabroso.

Esta Receta es una elaboración #másconmenos , ya que con 300 grs de Salmón, rico en Omega 3, haremos 4 raciones....😊😊El resultado es un salteado de Arroz, con toque Oriental y muy rico!!!🤩🤩Podéis utilizar otro pescado u otra hortaliza, dependiendo de lo que tengáis en la Nevera o la lista de la compra...😉😉Espero que os guste!!!!!😘😘😘

Con la llegada del calor, lo que más apetece es una sabrosa, ricas y apetecibles ensaladas. En este caso, hemos utilizado surimi y arroz.Con muy pocos ingredientes, conseguiremos una fantástica receta, muy rápida de preparar y saludable.

Tengo una vecina muy aficionada a cocinar al wok y ella me ha animado a seguir sus pasos pues con las salsas y los aceites vegetales se cocinan platos muy sabrosos y sanos

Puedes ver el video de esta receta en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=BrElK9c1u9AUna deliciosa versión vegetariana del pollo con almendras chino y acompañado con un arroz persa al que se le conoce como arroz pilaf ¡Delicioso!

Aprovechando el arroz integral cocido con un toque de cúrcuma que preparé como guarnición para la receta "Solomillo de Pavo tipo oriental" de @JoseVillalta_520, he preparado este arroz salteado que resultó delicioso para la comida de hoy, además de ser la receta vegana de esta semana.Me gustó darle cierto protagonismo al ajo, por lo que usé de dos tipos, negro y fresco, y le eché bastante, sin añadir más sal.

Receta de estilo oriental muy completa y, de verdad, ¡deliciosa!

Una comida rápida y rica para esos días que vas contrarreloj.#LasRecetasDeCookpad

#abecedario

Este tipo de comidas son sanas y muy sabrosas.Hace años, antes de abrir mi restaurante vegetariano hice muchos cursos de cocina de todo tipo. Los de cocina asiática me sirvieron para entender y apreciar bien este tipo de comida.Este arroz es una pequeña muestra. Rápido, sencillo y sanísimo.

Tenía la verdura preparada para hacerme una pizza y como sobraba la he utilizado para hacer este guiso y ha quedado que muy rico.