Decidí preparar esta receta sencilla y típica coreana que se hace con pocos ingredientes, donde predominan los brotes de soja. Se toma sobre todo como entrante de una comida principal.

Porque me encantan las endibias y más sin son cocidas

Amanida feta en salsa previa i fruits secs con datils molts de proteines. I molt gustosa teba.

Rico rico!

#vegetarianas #singluten

Sano y jugoso que seguro repetiras!!! 🌶🌶🌶

Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!

La soja texturizada tiene mucha proteína, de origen vegetal, por tanto es perfecta para veganos y vegetarianos como sustitutiva de la carne. En esta ocasión esta hidratada en agua, sin embargo, cuando la utilizo en guisos, la hidrato en el propio caldo para que absorba su sabor.#triviumdecocina

Un plato vegano y con mucho condimento

La soja texturizada es un extraordinario concentrado proteico que se obtiene eliminando la piel y extrayendo el aceite de la soja, la cual luego se deshidrata y texturiza en distintos grosores.Posee 50% de proteínas (más del doble que la carne y 4 veces más que el huevo); 1% de grasas no saturadas; 35% de hidratos de carbono; fibras vegetales; minerales tales como potasio, fósforo, hierro magnesio; vitaminas A, B, C, De, E y G.

#DelantalDorado23

Esta es una receta para personas como yo que le resultan muy pesadas las comidas aceitosas

Hoy os traigo una ensalada muy divertida!!cuinadelamare.com

Yemas texturizada con la soja es una auténtica pasada y el sabor es tremendo!!!

Alternativa a la menestra de verduras con carne

Me encantan las judías mungo! Las descubrí intentando innovar para el vegetariano que tenemos en casa. Este guiso esta supersabroso #mundo

#Agua