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材料

作りやすい分量
  1. 豚挽き肉 200G
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 生姜 20G
  4. 【合わせ味噌の分量】
  5. ●味噌 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. ●水 大さじ1

作り方

  1. 1

    合わせ味噌を作る ●を混ぜ合わせる

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする 生姜をみじん切りにする

  3. 3

    フライパンを熱したら生姜を炒める 香りが立ったら挽き肉を加える

  4. 4

    挽き肉に完全に火が通ったら長ネギを加えて軽く炒める(油が多く出ていたらキッチンペーパーなどで吸い取る)

  5. 5

    合わせ味噌を加えて全体に馴染ませたら完成です

コツ・ポイント

・きゅりお特製の合わせ味噌です 色々な肉や野菜に合わせてみてくださいね
ヽ(^。^)ノ

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みにまりすとのれしぴ
に公開
ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります!🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!😡■調理家電は一切、持っていません!😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
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