☆たこ焼き風厚揚げ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

まるでたこ焼きなカリとろ食感♪
ソースと鰹節たっぷり♪
美味しすぎる簡単副菜

このレシピの生い立ち
厚揚げを使ったレシピを考えました

☆たこ焼き風厚揚げ☆

まるでたこ焼きなカリとろ食感♪
ソースと鰹節たっぷり♪
美味しすぎる簡単副菜

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 白だし 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 米油(炒め用) 大さじ2
  5. たこ焼きソース 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 青海苔 適量
  8. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは2〜3センチ角に切り
    ポリ袋入れ白だしも加えて馴染ませる♪

  2. 2

    白だしが馴染んだら片栗粉も加えて全体的に馴染ませる♪

  3. 3

    フライパンに米油大さじ2を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼く♪

  4. 4

    全面がカリッとなるように焼いていく♪

  5. 5

    器に盛り、たこ焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけて♪

  6. 6

    鰹節をかけたら出来上がり☆

  7. 7

    2024年9月28日
    レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】(扶桑社)発売します。絶賛予約受付中です!

  8. 8
  9. 9

コツ・ポイント

表面がカリッとなるまで焼くと
食感がよく美味しい

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