Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 125 grtrứng (tương đương 2 quả trứng lớn + 1 lòng đỏ)
  2. 125 grđường
  3. 140 grbột mì đa dụng
  4. 90 grwhipping cream
  5. 50 grbơ lạt để mềm
  6. 4 grbột nở
  7. 1 grmuối
  8. 60 grnước cốt cafe (pha phin 135ml nước sôi với 40gr cafe xay)
  9. Hạnh nhân lát rắc mặt bánh (tuỳ thích)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Làm nóng lò trước 15' - 165 độ. Chống dính khuôn với dầu ăn

  2. 2

    Đánh đều bơ và đường. Sau đó cho trứng vào đánh bông lên, trứng càng bông thì bánh càng nhẹ và xốp hơn. Sau đó cho whipping + cafe vào đánh đều. Từ từ rây hỗn hợp bột mì + bột nở + muối vào, đánh nhanh mỗi lần thêm bột.

  3. 3

    Cho bột vào khuôn cake cỡ nhỏ (được 5 khuôn) nướng 165*-10' sau đó giảm xuống 150*-15'

  4. 4

    Để nơi thoáng mát, có thể giữ 3-5 ngày

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phuong Pham
Phuong Pham @cook_6755528
vào
Tp.HCM

Bình luận

minh!
minh! @minh
nhìn bánh bạn làm có vẻ mềm ngon ghê! mình mê bánh cà phê lắm!

Các Món Tương Tự