Huevos rellenos. Cumple familiar 4

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Otra receta sencilla y que gusta a todo el mundo

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 6huevos
  2. 2latas de atún
  3. 3 cucharadasmayonesa
  4. Sal
  5. Perejil picado
  6. Rúcula (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir los huevos en abundante agua durante 10 minutos, después retirar el agua y dejar enfriar

  2. 2

    Pelar los huevos con cuidado que no se rompan

  3. 3

    En un bol echar el atún, la mitad de las yemas cocidas y mayonesa al gusto. Id mezclando y comprobando la textura si es la deseada

  4. 4

    Rellenar con una cuchara el hueco de las claras cocidas

  5. 5

    Servir en un plato plano adornado con perejil picado por encima y rúcula alrededor. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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