Estofado de Carne de cordero / capón
✅️✅️✅️ Riquísimo!
Paso a paso
- 1
Poner a calentar un poco de aceite, una vez caliente poner la carne, salar y dorar bien de todos sus lados. Cuando esté bien dorado agregar; caldo, agua, condimentos y dejar cocinar mínimo 1 hora o hora y media.
- 2
Cuando la carne esté blanda, agregar el resto de ingredientes, Arvejas, papas, zanahoria.
- 3
Mezclar, si es necesario agregar más sal, condimentos y agua.
- 4
Al terminar la cocción agregar la parte verde de la cebolla de verdeo picadita y integrar.
- 5
Salió riquísimo
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De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
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