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材料

長ネギ 1本
しいたけ 2個
にんじん 1/3〜1/2
油揚げ 2枚
油
生おから 250g(1袋分)
◎水 300cc
◎醤油大さじ1と1/2
◎ほんだし大さじ1

作り方

1

長ネギ、しいたけはみじん切り、にんじん、油揚げは細切りにする。
2
フライパンを中火にし油(分量外)を入れて熱し、①を炒める
3
おからを入れ煎り、◎を入れて煎る。
4
よく炒めて水気がとんだら完成

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2025/03/09 03:56に公開

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