Gà rang muối
Khanh Quangmai @cook_40520300
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn ướp cùng gia vị trên cùng 1 cây sả băm trong 30p, Sả 2 cây đập dập xé sợi, gừng, lá chanh thái sợi, răm thái nhỏ
- 2
Sau 30p, đổ gà ra rổ ráo nước rồi cho bột khoai vào sóc đều. Tiếp theo cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho gà vào chiên ở lửa vừa đến lúc vàng đều và chín rồi vớt ra cho sả, gừng vào chiên vàng.
- 3
Vớt gà ra đợi 10 phút, bật bếp lửa căng rồi cho gà vào chiên lần 2 để gà giòn và giòn lâu, vớt ra chậu rồi cho sả, gừng, răm, hành phi, lá chanh cùng 1 vóc bột rang muối vào sóc đều. Xong cho ra đĩa thưởng thức lúc nóng nhé.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
Gà rang muối Gà rang muối
Kinh nghiệm của mình: chỉ dùng muối với gà (thay hoàn toàn bột canh, vì bột canh làm thịt gà bị chua), gạo rang nửa bát cho 2 thìa cafe muối thôi là được, nếu không sẽ bị mặn. Lá chanh và sả rang trước sẽ giữ màu đẹp. Gạo rang cháy chút thì sẽ đẹp, và xay mịn chút (không xay dối quá khi ăn lạo xạo, xay mịn quá lại không đẹp). Nhớ là cho ít mặn thôi để ăn vã cũng được nè ^^. Lòng đỏ trứng gà và bột năng để đảm bảo tính thẩm mỹ cho món ăn, nó đẹp nhìn hấp dẫn lắm
-
Gà rang muối Gà rang muối
Vì thích ăn gà nên thường xuyên vọc vãnh nhữg món liên qua tới gà:)))))
-
-
-
Sụn gà rang muối Sụn gà rang muối
Mún tham gia bếp mà hk có time chụp hình lun, chỉ nấu mau mau dọn ăn nên dạo này ít lên sóng, hôm nay tình cờ đi siêu thị thấy có bán sụn gà nên về tranh thủ update công thức không cả nhà lại quên e mất #bepvang
-
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/22551871
Bình luận