Dip de puerro con yogur griego

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Es una receta rápida y muy sencilla... Y riquísima... Ha sido el descubrimiento de este año cuando cenamos en casa de nuestros amigos, nos han puesto esto con unas tostadas de multicereales. Esta es una versión nuestra de esta maravilla... Buenísimo... Hay que probar para creer.

Dip de puerro con yogur griego

Es una receta rápida y muy sencilla... Y riquísima... Ha sido el descubrimiento de este año cuando cenamos en casa de nuestros amigos, nos han puesto esto con unas tostadas de multicereales. Esta es una versión nuestra de esta maravilla... Buenísimo... Hay que probar para creer.

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Ingredientes

10 minutos
10 tostaditas
  1. 1puerro
  2. 2 vasosyogurt griego
  3. 2 cucharadasmayonesa de bote
  4. 1 cucharaditaeneldo seco
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. Pimienta
  7. aceite de oliva
  8. 2 dientesajo pequeños
  9. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  10. 1/2 cucharaditacebolla en polvo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes.

  2. 2

    Las especias en su totalidad se pueden sustituir con la mezcla de especias para tzatziki (Lidl)

  3. 3

    Lo primero es cortar el puerro.

  4. 4

    Añadir las especias y la mayonesa mezclada con los dientes de ajo machacados.

  5. 5

    Por último añadir el yogurt y mezclar bien. Recuerda rectificar de sal y especias al gusto y aceite de oliva 3-4 cucharadas.

  6. 6

    Cuando está todo bien mezclado se guarda en la nevera hasta el momento de servir.

  7. 7

    Se puede servir con nachos o una Tosta de pan. ¡Buen provecho!

  8. 8

    Nuestra combinación favorita es con patatas cocidas o asadas, atún, pepinillos en vinagre, aceitunas verdes y rabanitos encurtidos o maiz.

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"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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