Crema de calabacín
Mari galvez @Mariacook_10182249
Muy rico, gusta a mayores y peques. No me ha dado tiempo a hacerle foto al emplatado😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se corta la cebollita en luna y se pone una sartén o cacerola con un poco de mantequilla o aceite y se echa la cebolla y el puerro.
- 2
Se deja unos 10 o 15 minutos después echamos el calabacín pelado o sin pelar bien enjuagado, cortado en trozos redondos y después las patatas lavadas y cortadas en trocitos como para una cazuela
- 3
Se deja que toda la verdura sude unos 30 minutos o 35 a fuego bajo. Ir moviéndolo a mitad de cocción, se le echa un poco de agua para que no se agarre abajo y se pegue y vamos moviendo constantemente
- 4
Se le puede echar en vez de agua leche o nata, yo le eche un poco de agua para que no se agarre y a veces un poco de leche o nata, pero con agua sale muy rico también. Listo!
- 5
Echamos sal y pimienta al gusto, después cuando pase el tiempo que tiene que estar se pasa con la batidora y se le echa un poco más de agua para cubrir las verduras si hace falta. Se pone otra media hora más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari galvez le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho la cocina y hacer diferentes recetas de todos los paises,y ponerme con los niños a hacer postres o recetas y que aprendran conmigo, si sobra algo de pollo del puchero o asado lo aprovecho para hacer otras recetas intento no tirar tanta comida,tambien me gusta hacer postres, y aprender que siempre se aprende algo nuevo,y aprender un pokito de los demás
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