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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 5 puñadosarroz
  2. 1zanahoria
  3. 1huevo L
  4. Sal (al gusto)
  5. Pimienta (al gusto)
  6. 5 cucharadas grandessalsa de soja
  7. 2 cucharadas grandessalsa agridulce

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En primer lugar vamos a cocer el arroz. Echamos 4/5 puñados de arroz (a nosotros nos gusta más el arroz largo).

  2. 2

    Retiramos el arroz, y en una sartén echamos una cucharada de aceite. Mientras se calienta, en un cacharro pequeño echamos el huevo, una pizca de sal y de pimienta, y batimos. Después, echamos el huevo batido y removemos sin parar hasta que se haga en pequeños trozos.

  3. 3

    Retiramos el huevo, añadimos otra cucharada de aceite y empezamos a hacer la zanahoria. Esta anteriormente, la picamos, en mi caso, la he picado con una picadora.
    Todo esto lo hacemos a fuego medio-bajo (en mi caso en el 6) hasta el final.

  4. 4

    Una vez que la zanahoria esté hecha, añadimos el huevo o la tortilla liada, y removemos.

  5. 5

    Después, añadimos el arroz y vamos removiendo para que se integren los ingredientes anteriores. Una vez integrado, sazonamos el arroz a nuestro gusto.

  6. 6

    Por último, añadimos la salsa de soja y la agridulce, y vamos removiendo hasta que se integren al completo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Macarena
Macarena @macarenaaaars
Granada
Soy Macarena, una granadina a la que le encanta la cocina e inventar platos 😋👩🏼‍🍳
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