Arroz tres delicias

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez

Receta para aprovechar el arroz blanco que ha sobrado

#abecedario

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 2 tazasarroz cocido
  2. 6gambas o langostinos
  3. 50 gguisantes
  4. 1zanahoria
  5. 2huevos
  6. 2 cucharadassalsa de soja
  7. 20 gcebolleta picada
  8. 2 dientesajo picado
  9. 1 pizcapimienta blanca
  10. 3 cdasaceite de oliva

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar en trocitos el jamón cocido, los langostinos, la zanahoria y la cebolleta. En un bol batir los huevos.

  2. 2

    Poner agua a hervir y cocinar los guisantes y la zanahoria 2 minutos, sacar y reservar. En el mismo agua cocinar los langostinos 1 minuto y reservar.

  3. 3

    En una sartén o wok bien caliente poner el aceite, añadir el ajo picado y seguidamente los huevos batidos.

  4. 4

    Añadir el arroz cocido y remover continuamente.

  5. 5

    Añadir los guisantes y la zanahoria, el jamón cocido, los langostinos, la pimienta blanca, un poco de sal, salsa de soja espesa y mezclar todo bien.

  6. 6

    Por último, añadir la cebolleta. Darle un par de vueltas y servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez
Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
Leer más

Recetas similares