Pastel de papa 🥔
Paso a paso
- 1
En una olla, ponemos la carne, pizca de sal, condimentos que guste. Yo usé pimentón dulce, y condimento para tuco, solo para darle gustito. Dejé sellar bien o carne y dividí la olla en dos partes, de una lado la carne ya sellada y del otro agregué las verduras cortadas chiquitas y comencé a cocinar…
- 2
Luego de que la verduras estuvieron bien cocidas, procedí a mezclar con la carne y dejé cocinar unos minutos más, para que la carne tenga el sabor de las verduras
- 3
Pelamos las papas y ponemos a hervir así también los huevos… una vez cocinadas, colamos y preparamos el puré.
- 4
Una vez listo el puré, ponemos una base de papa, luego agregar la carne y tapar con otra capa de papa … agregará el queso Arriba y llevar al horno hasta que se dore y gratine
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