唐揚げ屋さん風ジューシー唐揚げ
kolobfun @cook_40426932
コスモスの冷凍カットもも肉でお店レベルの美味しい唐揚げが簡単に出来ました^^
1つ100円くらいする時代に子供も大喜び
このレシピの生い立ち
お弁当準備を手軽にコスモスの冷凍カットもも肉で作ってみました。あまりに簡単で美味しく出来たので記録として記載しました。
唐揚げ屋さん風ジューシー唐揚げ
コスモスの冷凍カットもも肉でお店レベルの美味しい唐揚げが簡単に出来ました^^
1つ100円くらいする時代に子供も大喜び
このレシピの生い立ち
お弁当準備を手軽にコスモスの冷凍カットもも肉で作ってみました。あまりに簡単で美味しく出来たので記録として記載しました。
作り方
- 1
鶏肉をカットしてバットに入れる
-
- 2
塩麹を入れる
-
- 3
醤油を入れる
-
- 4
酒を入れる
-
- 5
すりおろし生姜を入れる
-
- 6
すりおろしニンニクを入れる
-
- 7
混ぜ合わせて蓋をして一晩冷蔵庫へ
- 8
片栗粉を入れる
-
- 9
米粉を入れる。
好みでクレイジーソルトやハーブソルトを入れる。 -
- 10
ここでお肉の汁気が多く粉が色付いた状態で揚げればジューシー唐揚げ。
粉の白っぽさがしっかり残った状態ならザクザク唐揚げに -
- 11
ザクザクにしたい場合は白っぽくなるように片栗粉追加
- 12
油で揚げる
- 13
完成
-
- 14
使用したお肉です
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
鶏の唐揚げ☆カリッとジューシー簡単激ウマ 鶏の唐揚げ☆カリッとジューシー簡単激ウマ
簡単だけどお店の唐揚げよりも美味しいと好評です♡お弁当にもピッタリ!!やっぱり節約メニュー予算は300円でーす★
-
-
カリカリ♪ジューシー♪簡単♪鶏から揚げ♪ カリカリ♪ジューシー♪簡単♪鶏から揚げ♪
市販のから揚げ粉と簡単な一手間で、鶏肉の臭みを感じない、子供も大人も大喜びのカリカリ＆シューシーから揚げが出来ます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22582337
