とろっ美味〜！ほうじ茶いちごわらび餅
3つ子のビッグボス @cook_40323975
とろっとろっ〜！冷えっ冷えっに冷やしてもやわやわ〜！ほうじ茶味であっさり甘旨！時短で簡単に出来るから試してみてや〜！
このレシピの生い立ち
チビっこのいちごがあったので試しに作ってみました。
とろっ美味〜！ほうじ茶いちごわらび餅
とろっとろっ〜！冷えっ冷えっに冷やしてもやわやわ〜！ほうじ茶味であっさり甘旨！時短で簡単に出来るから試してみてや〜！
このレシピの生い立ち
チビっこのいちごがあったので試しに作ってみました。
作り方
- 1
ラップを使ってこし餡でいちごを包む。適量作る。
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- 2
鍋にわらび餅粉､砂糖､ほうじ茶を入れ泡だて器でよくかき混ぜる。
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- 3
混ぜながら加熱して少し固まりだしたら弱火にする。ゴムベラで混ぜながら緩めのとろみが付くまで加熱する。
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- 4
容器に半量の3を入れる。1を並べる。更に上に残りの3を入れる。きな粉を掛けて出来上がり！
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- 5
冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ！
コツ・ポイント
わらび餅は緩めに仕上げて下さい。しっかり冷やしても柔らかいです。
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ほうじ茶の香ばしい香りが片栗粉独特の風味を消してくれます。本わらび餅には及びませんが茶色く色付き少し高級感が出ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22589112
