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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 3patatas cortadas en rodajas finas
  2. 3huevos
  3. 1/2cebolla cortada en juliana
  4. 1 tazanata
  5. 1/2 taza de queso rallado
  6. 1 pizcanuez moscada
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados

  2. 2

    Corta las patatas en rodajas bastante finas y seca bien. Corta la cebolla en juliana.

  3. 3

    Batir los huevos en un bol, junto con la nata. Agregar el queso rallado, y la nuez moscada. Salpimentar al gusto.

  4. 4

    Incorpora al bol las patatas y la cebolla. Unta una tartera con mantequilla y vierte en ella toda la mezcla.

  5. 5

    Lleva la tartera al horno unos 20 minutos o hasta que se haya dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El erizo nutritivo 🦔
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