Ramen vegano para un Lunes frío (o cualquier día)

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Ramen vegano para un Lunes frío (o cualquier día)

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 2portobello
  2. 1 trozorepollo en tiras
  3. 1zanahoria
  4. 2rabanitos en cubitos
  5. 1zapallitos en cubitos
  6. Miso a gusto

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortar en tiras el repollo y en cubitos el zapallito, el rabanito y la zanahoria

  2. 2

    Fetear los hongos

  3. 3

    Cocinar todo en la ollita sin aceite por unos minutos

  4. 4

    Agregar agua y un chorrito de aceite. Cua do esté bien caliente agregar el miso, dejar fundir bien y agregar los fideos ramen

  5. 5

    Podés usar el miso que prefieras. Usé el tradicional...

  6. 6

    Cocinar un par de minutos y servir calentito

  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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