帆立の竜田揚げ
ぽくちゃん @cook_58128566
鶏の竜田揚げの帆立版です♪しっかり味が新鮮♡お弁当やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
あっさり系の和食のもう1品、しっかり味の鶏の竜田揚げみたいなのが欲しくて作りました。帆立で竜田揚げしたら絶対美味しいと思って作ったら美味しかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
帆立（大きければ半分に切る）はビニール袋に☆のしょうゆと酒に漬けて10分くらおく。
- 2
①にそのまま片栗粉を入れてよくもむ。アスパラがあれば、一緒に串に刺す。
- 3
揚げ油を熱してきつね色になるまでからっと揚げる。
- 4
好みで七味を振るとおつまみに♪
コツ・ポイント
下ごしらえは、ビニール袋に材料を全部入れてもむだけ♪彩りにアスパラを添えましたが、おかずにするなら帆立だけでも美味しい♪
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