人参のみのシンプルなきんぴらです。
お弁当にぴったりで、色味もキレイ。

このレシピの生い立ち
どうにかして朝のお弁当作りを楽にできないかと、
常備している人参で、自家製冷凍食品を作りました。

アルミカップに入れて、そのまま冷凍。
朝お弁当に詰めて、自然解凍しちゃってます。