サラダ丼
サラダ巻き寿司の丼バージョン。冷蔵庫にある野菜なんでもOK。
このレシピの生い立ち
サラダ巻き好きだけど巻くのは面倒くさいので。
作り方
- 1
酢飯を丼に入れる。お好みで酢飯に甘酢生姜のみじん切りを混ぜると美味。
- 2
アボカド、卵焼き、トマトは１口大に切り、レタスは千切りに。
- 3
酢飯の上にマヨを薄く塗り、レタスを敷き、アボカド、卵焼き、トマトを載せて出来上がり。醤油とワサビを混ぜたものを回しかけていただきます。
コツ・ポイント
マヨに辛子混ぜても美味。ツナも合います。
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